Аминокислоты для спортсменов

Правильное питание играет важную роль (и свои особенности) для тех, кто профессионально занимается силовыми видами спорта. Нарастить мышечную массу и увеличить силу невозможно, если вы будете тратить больше энергии, чем получать. Спортивное питание является важнейшим восстановительным фактором и позволяет компенсировать большой расход энергии во время тренировок.

Строительство собственного тела, по сути, немного чем отличается от любого другого строительного процесса: здесь нужны не только сами действия по строительству (в нашем случае тренировки), но и «строительные материалы», для увеличения объема мышц. Традиционное питание кроме белков и углеводов содержит в своем составе жиры, необходимые только обладателям астенической конституции. «Кирпичиками», из которых будут строиться белки являются аминокислоты. После усиленных тренировок (во время так называемого протеинового окна) именно они обеспечивают восстановительные процессы.
[reclam]

Аминокислоты бывают заменимыми, незаменимыми и полузаменимыми (или условнозаменимыми).

Незаменимые кислоты организм человека не может вырабатывать самостоятельно, поэтому они должны обязательно поступать с питанием. Это валин, отвечающий, за рост мышц и мышечную координацию, лизин, образующий вместе с витамином С карнитин и обеспечивающий эффективный кислородный обмен, изолейцин – один из важнейших компонентов мышечной ткани и резервный источник энергии, а также аминокислоты лейцин, метионин, фенилаланин, треонин, трипотофан, креатин и другие. Несмотря на то, что такие вещества содержатся и в обычной пище, при профессиональных занятиях бодибилдингом или другим видом спорта лучше использовать специальное спортивное питание. Например, для обеспечения длительной тренировки и увеличения объема мышц, требуется креатин. Природными источниками этой аминокислоты является красное мясо, но для того, чтобы в организм поступило около 4г креатина, вам потребуется больше двух килограммов говядины, а это уже нежелательная и достаточно большая дополнительная нагрузка на пищеварительную систему.

Заменимые аминокислоты организм спортсмена без особых проблем вырабатывает самостоятельно. Это глютамин и пролин, используемые в качестве топлива при длительных нагрузках, орнитин, активизирующий обменные процессы, цитруллин и цистеин, участвующие в детоксикации организма, таурин и серин, отвечающие за адекватную работу нервной системы, аланин, регулирующий уровень сахара в крови и другие.

Условно заменимые аминокислоты организм вырабатывает из незаменимых. Это цистин, укрепляющий соединительные ткани, аргинин, участвующий в детоксикации печени, тирозин, участвующий в процессах синтеза гормонов щитовидной железы и белков, гистидин, отвечающий за рост мышц.